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Raisins Sofia: description détaillée + photo

Le cépage Sofia à sa première réunion peut sembler être un mannequin en plastique. Il s'agit des grosses baies de la même taille. En effet, les grappes ont cette apparence. Si vous voulez avoir des baies savoureuses dans votre jardin, familiarisez-vous avec la description de la variété, les caractéristiques du raisin et les photos.

Description

Le raisin Sofia a été élevé à la fin du siècle dernier par le jardinier amateur V.V. Zagorulko. Les variétés Kishmish Radiant et Arcadia ont été utilisées comme parents. Les nouveaux raisins ont absorbé les meilleures qualités de leurs ancêtres. La période végétative varie de 110 à 115 jours.

Sofia est une variété de variétés de table à maturité précoce. Grâce à son goût exquis, les raisins gagnent en popularité parmi les jardiniers. Une description détaillée du cépage Sofia, des photos, des critiques et des vidéos seront présentées à nos lecteurs ci-dessous.

Arbuste

La vigne dans un buisson est puissante, brun brillant. Mais les plus remarquables sont les feuilles sur les raisins. Folioles supérieures de couleur vert foncé sans pubescence. Les feuilles sont larges, arrondies, légèrement disséquées et ondulées. Le buisson est particulièrement beau à l’automne, lorsque le feuillage devient vert-jaune.

C'est pourquoi les raisins sont utilisés dans l'aménagement paysager: ils sont décorés d'arbres, de porches, d'autres bâtiments situés sur le territoire.

Grappes

Les grappes sont grandes, pesant plus d'un kilogramme. Parfois, les super-géants peuvent atteindre trois kilos. La forme du pinceau est conique. Les baies sont étroitement pressées les unes contre les autres, ainsi les grappes ne sont jamais lâches.

Attention! La densité des brosses pose certaines difficultés lors des soins. Pour que les baies ne pourrissent pas, elles doivent s'éclaircir.

Baies

Les baies sont légèrement en forme d'oeuf, pesant jusqu'à 15 grammes. Ils ont hérité des signes extérieurs de la variété Arkady. La taille des baies est de 3,3x2 cm, elle est clairement visible sur la photo.

Baies à la chair juteuse et tendre, au goût sucré. La finale est noix de muscade, brillante, facile à retenir. Une peau fine mais dense avec des rayures - un avantage supplémentaire.

Dans la maturité technique des baies avec une teinte rose pâle, et brillent au soleil. Raisins secs Sofia petite variété de graines. Dans les baies, il n'y a pas plus de deux graines. Ils sont doux, ressemblent à des rudiments. Certains fruits n'ont aucune pierre.

Des fleurs

La variété Sofia n'a que des fleurs femelles, elle nécessite donc des plantes pollinisatrices. Afin de ne pas provoquer de pollinisation pouvant entraîner la perte de qualités variétales, il devrait y avoir un buisson d’Arcadia à côté.

La floraison dans les raisins est longue. Les pistils de fleurs retiennent l'humidité pendant longtemps, de sorte que toutes les fleurs sont pollinisées: il n'y a pas de pois en grappes.

Pour que la fructification soit fructueuse, il faut non seulement des plantes pollinisatrices, mais également des soins appropriés, en particulier des arbustes destinés à la taille. Les pousses qui donnent des fruits doivent être raccourcies de 4 à 8 boutons.

Rendement

Cépages Sofia - cépage à haut rendement. Il s’agit d’un arbuste à croissance forte sur lequel toutes les pousses mûrissent en même temps. Pour cette raison, la nourriture arrive dans les quantités requises. Et si les raisins sont cultivés dans des régions avec une longue journée de lumière et suffisamment de soleil, une récolte élevée et stable est alors garantie.

Caractéristiques distinctives

Sur la base de la description du cépage Sofia, on peut nommer les caractéristiques, indiquer les avantages et les inconvénients.

Les vertus

  1. Conditions de maturation. Les raisins appartiennent aux variétés à maturation précoce.
  2. Caractéristiques du goût. Les baies ont un goût délicat et sucré avec des notes de noix de muscade.
  3. Conditions de croissance. Sofia est un raisin résistant au gel qui peut hiverner à des températures aussi basses que -21 degrés lorsqu'il est cultivé dans les régions du sud. Dans des conditions climatiques plus sévères, il est nécessaire de couvrir la vigne.
  4. La sécheresse Bon fruit dans les climats arides à des températures élevées. Si la chaleur est longue, il est nécessaire de recouvrir les grappes de feuilles de vigne.
  5. Taux de survie Des plantules à racines propres attrapent rapidement le sol.
  6. Vue des produits. Les grappes sont d'apparence attrayante, transportent bien le transport. C'est pourquoi la variété Sophia est cultivée par les agriculteurs pour la vente.
  7. Application. Les baies sont bonnes fraîches et à transformer en jus.
  8. Excellente immunité. Les arbustes ne sont pas affectés par de nombreuses maladies du raisin ou ils sont doux en raison de la capacité de la vigne à les combattre. Cet oïdium, oïdium, différents types de pourriture. Mais pour la fiabilité, vous devez appliquer des mesures préventives.

Inconvénients

Malgré les avantages, la variété présente des inconvénients:

  1. La présence de fleurs femelles uniquement peut entraîner une pollinisation excessive par d'autres cépages situés à un mètre de Sofia.
  2. Les raisins sont sujets à la pourriture grise.
  3. Les baies trop cultivées peuvent se fissurer.
  4. La forte densité de la grappe contribue à la pourriture des baies.
  5. Les baies trop mûres sont mal conservées sur le régime, émiettées.
C'est important! Les raisins mûrs doivent être retirés de la brousse rapidement, sinon certaines des baies tomberont et la qualité des baies trop mûres se détériorera.

Le secret des grandes baies

Comme les jardiniers le notent dans les commentaires, la variété Sophia n’appartient pas à des plantes sans prétention. Derrière lui ont besoin de soins particuliers, alors les baies seront grosses et les grappes ne seront pas attachées. Nous allons révéler aux futurs producteurs quelques secrets:

  1. Lors de la floraison, il est nécessaire de polliniser artificiellement les raisins. Pour ce faire, utilisez la bouffée. Grâce à cette procédure, la densité du groupe augmente.
  2. Sur la brousse, vous ne devez pas laisser plus de 30 brosses. Un plus grand nombre de grappes conduit à de petites baies.
  3. Il est nécessaire de surveiller le nombre de rudiments formés. Si beaucoup d'entre eux, il faut éclaircir. Il n’est pas nécessaire de plaindre l’ovaire, sinon, à cause d’une densité trop élevée, certaines baies commenceront à pourrir.
  4. Si certaines baies de la grappe ont pris du retard dans leur développement, elles doivent être retirées lors de la coulée afin qu'elles ne retardent pas les nutriments.
  5. La plante doit être pulvérisée contre la pourriture grise, afin de ne pas gâcher l'apparence du bouquet et son goût.
  6. Les baies larges et savoureuses poussent avec une alimentation régulière.

Élevage

Sofia est une plante unique car elle peut se propager de différentes manières:

  • les graines;
  • superposition;
  • les boutures;
  • les semis;
  • par vaccination.

Pour greffer en utilisant le stock qui a mûri le bois. L'effet de cette méthode en présence d'un excellent système racinaire. La fructification commence une année complète plus tôt.

C'est important! Les cépages de grande taille sont utilisés en stock pour que le plant ne perde pas cette qualité à l'avenir.

À la reproduction par couches, on choisit le buisson le plus productif avec une pousse puissante et forte. Il est étendu horizontalement sur la surface et saupoudré de sol fertile. Pour que les schémas ne se soulèvent pas, ils le repèrent. Lors de l'enracinement, il est nécessaire de surveiller l'état du sol: le séchage n'est pas autorisé. Lorsqu'il y a de bonnes racines sur les couches, elles peuvent être repiquées à un endroit permanent.

La méthode de sélection des raisins Sophia est plus durable, mais le résultat est toujours positif.

Caractéristiques de soins

Comme il ressort de la description et des caractéristiques de la variété, tout jardinier peut la cultiver. Les soins sont presque identiques aux autres variétés de raisins. Mais vous devez prendre en compte certaines caractéristiques:

  1. Sofia réagit négativement à un grand nombre de médicaments contenant de l'azote. Mais les suppléments phosphore-potassium permettent à la brousse de se développer parfaitement, de porter ses fruits à temps et d’offrir une récolte abondante.
  2. Lorsque vous cultivez des raisins dans des régions où les températures descendent en dessous de -21 degrés, vous devez penser au bon abri pour l’hiver.
  3. En cas de chaleur prolongée, les grappes peuvent être endommagées et sont donc recouvertes de feuilles de vigne.
  4. La formation de rendements stables contribue à la bonne formation du buisson. Couper la vigne chaque année. Sur la brousse, ne laissez pas plus de huit yeux. La surcharge réduit le poids des grappes.
  5. Les raisins Sophia doivent être arrosés abondamment avant, pendant la floraison et pendant la saison des baies. Lorsque les baies commencent à mûrir, vous devez faire attention à l'arrosage. Une grande quantité d'eau provoque la fissuration des baies.

Maladies et ravageurs

La description indique que les raisins Sofia sont résistants à de nombreuses maladies et ravageurs. Mais vous devez encore tout mettre en œuvre pour obtenir une riche récolte de baies volumineuses au goût délicat.

Les insectes nuisibles les plus dangereux pour la plantation de raisin sont les guêpes et les oiseaux, les amoureux des fruits sucrés. Les fruits endommagés commencent à pourrir, ce qui entraîne une détérioration de la présentation des produits. Vous pouvez vous échapper des oiseaux à l’aide de filets jetés dans les arbustes ou cachés dans des sacs en plastique.

En ce qui concerne les guêpes, elles causent beaucoup de problèmes. Premièrement, il est nécessaire d’étudier le territoire à la recherche de nids de guêpes. Des colonies d’insectes ont été brûlées. Deuxièmement, il est souhaitable de suspendre les appâts en velcro aux buissons.

L'espoir d'une résistance aux maladies ne vaut pas la peine si le site cultive différents cépages. Dans tous les cas, des traitements préventifs avec du Bordeaux liquide, du karbofos, du vitriol et d’autres préparations spéciales seront nécessaires.

Les avis

Vladimir, 45 ans, territoire de Krasnodar, je me suis développé depuis que j'ai plusieurs arbustes. Des grappes pesant un peu plus d'un kilogramme. Peut-être y en aurait-il plus, mais pendant la période de fécondation, j'ai coupé une partie de l'ovaire pour abaisser la densité du bouquet. Si cette procédure n'est pas effectuée, certaines des baies sous la pression de "sœurs" seront toujours endommagées, éclatent. Le goût de la variété est excellent. Les enfants attendent, ils n'attendront pas que Sofia soit prête.

Svetlana, 29 ans, région de Moscou, beaucoup de cépage. J'ai trois buissons qui poussent à côté du belvédère. Pour donner un effet décoratif, j'ai coupé les feuilles supplémentaires avec des ciseaux à manucure. La récolte est stable, mais les guêpes sont agaçantes. Nous devons tirer des sacs en plastique. Je couvre les arbustes pour l'hiver car les baisses de température ont un effet négatif. La première année n'est pas couverte, plantes perdues. Je devais acheter de nouveaux plants.

Vyacheslav, 56 ans, Ryazan J'ai une relation compliquée avec le raisin: rien ne se passe. J'ai essayé de grandir et Sophia. Il semble tout faire selon les règles, je conseille à mon voisin - tout est inutile. Maintenant, j'achète de délicieuses grappes à mon voisin pour mes petits-enfants.